“小气”轨道到“散装”超市

中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证（0107190）（北京ICP040090） 说到超市，许多人的第一反应可能是储存超市，例如山姆的俱乐部和Costco，或传统的大型超市，例如沃尔玛和家乐福。但是有一个具有多种新兴风格的超市：其全球商店数量超过13,000，企业涵盖了18个国家和地区；在2023年，它实现了1,120亿欧元的全球转变，同比增长8.7％；根据美国零售联合会发布的“全球全球全球全球50大全球零售”列表，其全面的实力跃升至第四名。尤其值得一提的是，在零售业竞争激烈的北美市场，它也正在“扩大领土”。沃尔玛美国前总裁兼首席执行官格雷格·福兰（Greg Foran）说，“重塑零售轨道” - 西部超市S德国Alda -like折扣Aldi。当您走进Aoleqi商店时，您会出现“多种感觉”，并带有紧凑的商店，简单的装饰，有限的产品，甚至很少的员工。对于拥有强大财务实力的大型零售公司，它如何代表一个无能为力的“小超市”？它始于在这家超市赚钱的历史。 1913年，安娜·阿尔布雷希特（Anna Albrecht）在德国西部小镇埃森（Essen）开设了一家杂货店。 1946年，他的两个儿子卡尔（Carl）和西奥（Theo）买了这家商店。这是第二次世界大战的终结，德国经济状况非常困难。 Twothe兄弟姐妹是经济的人，当时的消费者对价格非常敏感，因此两人立即决定将“ Fuck”用作自己商店的主要竞争，并“拯救”一个新世界。当时，折扣合作社举行的拍卖在德国社会中非常受欢迎。社会合作为折扣优惠券和消费者提供了购物完成后，可以通过折扣优惠券获得少量退款。但是兄弟俩认为，这种模型“在大脑中为止，热情和热情”，因此他们只会改变一种更“简单，更粗略的”方法：该产品是直接折扣。 Olezi也成为世界上首批折扣之一。兄弟俩还非常重视库存管理。它们是常规的库存批准，以确定哪种产品销售最好，哪些产品不出售。对于那些非售货产品，它们不会转换或促进，而是选择直接撤回柜台。这是一个更“简单和粗糙的”选项，它给了他们灵感：事实证明，提供更多的选项并仅出售少量命中可以赚钱。从这一刻起，他们找到了与传统超市完全不同的发展途径。兄弟俩采用的第三种方法是减少StorE区域以节省成本。较小的商店将促使他们专注于筛选产品类别。去年的数据显示，Aoleqi商店的平均面积为2,000平方米，他的大小小于一家大型超级市场的​​大小，通常花费数千平方米。超市通常提供1,400种产品也低于传统超市的近40,000种类型的平均水平。对于想要左右选择的消费者，这样的购物真的不好玩。但是对于那些急于做饭或“患者”困难的办公室工作人员来说，如此简单的布局“不是很周到”。如今，现年80岁的奥莱兹（Olezi）仍在“小气”曲目上行走。例如，在大多数超市中，购物车免费使用。但是在Oleci中，客户将不得不支付25美分的存款，直到客户将购物车推回指定地点之前，这将不会退还。原因也很简单：aolezi不会档案以雇用人们来回收各处散落的购物车，每笔节省的一分钱都将通过较低的产品价格退还给消费者。此外，与大多数超市不同，很难在Aoleqi市场上找到通常的主要品牌，因为超过90％的产品是品牌拥有的产品。在这方面，Aoleqi的观点是，私人品牌不包括隐藏成本，例如品牌保费，营销和广告成本，因此价格较低。同时，私人品牌产品还可以允许商店更好地控制供应链和包装。例如，Aolezi自己的土豆包装没有多余的气体，因此可以在同一架子空间中填充更多的薯片。在铺设货物的过程中，Aoleqi采用了一个称为“演出包装”的程序：将产品放在大纸板上，并将其引导到架子上。当货架耗尽库存时，员工只需要打开纸板，产品将自动从事的货架上滑到指定的架子，直到装满，这可以称为“一键式补给”。移动还带来了另一个好处：节省大量存储空间。当然，这是基于这一系列“小气”的操作，而Aoleqi也会压缩劳动力成本以限制。通常，Aolezi超市只有3至5名员工。所有这些储蓄将积累以使消费者受益。根据Orlezi发布的消息，其产品价格比传​​统超市低50％。在休斯顿和芝加哥的地方，其价格比以其可用性而闻名的沃尔玛低15％。现在，当零售业发展的多样化趋势变得更加清晰时，AOLEQ稳定的发展就可以证明“少更多”的智慧。除了传统超市的“大而完整”的作品外，Aoleqi还定义了完全不同的零售体验，并具有强烈​​的流媒体和效率 - 杂货店，较少的产品，较低的COSTS，最终更改为更实惠的价格。它的成功就像一面镜子，它反映了业务的本质：战场的未来零售可能不仅仅是“大”和“大”之间的竞赛，而是谁能更准确地满足消费者的真实需求。 （Articlethis的来源是：带有经济套件的太阳 - 王Yiyi） （收费编辑：Wang Jupeng）